В своих авторских программах «Живая еда» и «Чудо техники» известный журналист с медицинским образованием Сергей Малозёмов еженедельно рассказывает зрителям телеканала НТВ о новейших научных разработках и технологиях, экологии, климате, здоровом образе жизни и даже бессмертии. Специально для зрителей НТВ он вместе с экспертами и героями испытывает современные бытовые приборы, кухонную технику, электронные гаджеты, а также изучает медицинские открытия.
В новом сезоне программы «Живая еда» зрителей ждёт масса новых расследований о популярных и экзотических продуктах, экспертизы и научные открытия, неожиданные рецепты и кухонные лайфхаки, истории преображения геров и построения бизнеса на еде. В одном из первых выпусков, например, Сергей Малозёмов проверит рыбу, которую вылавливают в реках, озёрах и прудах, расположенных в городской черте – будут проанализированы водоёмы Москвы, Санкт-Петербурга и многих других городов. Это расследование стало ответом на вопросы, приходящие от зрителей программы – рыбаков, любящих ловить недалеко от дома, но сомневающихся, можно ли такую рыбу есть.
Сергей Малозёмов:
Другой популярный вопрос от зрителей касается горьких огурцов – оказывается, есть масса людей, которые верят в их пользу и пытаются даже лечить ими какие-то болезни! Что знает об этом наука? Неожиданно глубоким и интересным оказался рассказ о таком, казалось бы, простом блюде, как шарлотка. Оказывается, она бывает вовсе не только с яблоками – и в программе будет воссоздан и продегустирован её исторический рецепт, который любил, например, Тургенев. Также в программе появится новая рубрика, которая расскажет об особенностях продуктов, которые могут быть и вредными, и полезными в зависимости от того, как их приготовить
В новом сезоне программы «Чудо техники» Сергей Малозёмов откроет тайны природы, самых удивительных механизмов и приборов для дома. Например, правдив ли слух о том, что пчёлы на планете исчезают, и с ними может пропасть вообще вся жизнь? Учёные исследовали этот вопрос, и готовы рассказать много интересного. Нейросети и то, людей каких профессий они заменяют, будоражит общество – с протестами недавно выступили не только актёры в Голливуде, но и дикторы, которые занимаются озвучкой рекламы, игр и аудиокниг – услуги этих людей могут оказаться не нужны! Что делать? Технологии, конечно, не только угрожают человечеству, но и сулят массу выгод – например, и в российских городах появляются современные сити-фермы, на которых (прямо в городской черте) выращивают всё больше продуктов. Чем это выгодно и не может ли быть опасно? Что касается здоровья, то в моду сейчас входит медитация – появилось множество приложений для вхождения в это особое состояние, которое должно дать уму и телу массу пользы. Её, действительно, зафиксировали медики. Но как именно надо медитировать, и всем ли это хорошо? Одно из самых удивительных биологических открытий последнего времени касается наших генов – оказывается, их часть человеку передали наши далёкие родственники неандертальцы, и это объясняет часть особенностей нашего организма и даже некоторые болезни. На сколько процентов неандертальцем является сам Сергей Малозёмов – генетический тест даст ответ!
